我們知道竹荪有很高的營養價值，而且價格很高，可以說有市無價,那麼為什麼有這麼多人關注貴州織金竹荪？她究竟有怎樣的功效作用？今天小編就為大家分享關于貴州特産竹荪的營養價值及其功效.
貴州織金竹荪
竹荪的營養價值1、據測定幹竹荪中含蛋白質19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分9.3%，其對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用，還具有特異的防腐功能，夏日加入竹荪烹調的菜、肉多日不變馊。
2、竹荪富含氨基酸，還有蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素等營養物質，是食療佳品，可以鎮痛、補氣、降血壓，長期食用還能調整中老年人血脂，可治痢疾、牙痛、支氣管炎、白血病、風濕病、婦科病等。
3、竹荪的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力。
4、竹荪中的均勻多糖和非均勻多糖都含量豐富，如膳食纖維素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等，具有明顯的機體調節功能和防病作用，因而日益受到人們的重視。
竹荪的營養價值
竹荪的功效與作用【性味】味甘、微苦，性涼。
【歸經】肺、胃經。
【功效】補氣養陰、潤肺止咳、清熱利濕，主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症，也可用于腫瘤的輔助治療。
竹荪的功效作用
1、增強體質：竹荪含有19種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，其中谷氨酸高達1.76%，可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力。
2、防癌抗癌：竹荪提取物對小鼠肉瘤S180的抑制率為60%，對艾氏腹水癌的抑制率為70%，具有較強的防癌抗癌作用。
3、降血壓、降血糖、減肥：竹荪能夠保護肝髒，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”作用，從而産生降血壓、降血脂和減肥的效果。
4、健脾益胃：竹荪具有健脾益胃的作用，對于脾胃消化功能有很大的裨益。
關于貴州織金特産竹荪的營養價值和功效作用小編就為大家分享完了,大家也可以看出竹荪可以降血糖，血壓。防癌抗癌等好處，常吃可以極大地提高人們的體質，那麼想要了解更多竹荪以及貴州特産的朋友可以關注小編，咨詢合作可以私信小編
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