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戰斧牛排簡介

美食更新时间:2024-11-13 04:23:24

戰斧牛排簡介?戰斧牛排Tomahawk Steak，本為印第安語，代表印第安人用的戰斧，用來顯示力量與自由，先是從澳洲興起，早幾年在國内并不盛行地道的戰斧牛排，對牛的年紀，飼料以及尺寸都有相當嚴格的标準通常約6個月大的小牛在戒奶之後喂養70天再進行宰割，于肋骨部位切出長約30厘米的骨頭以及重約1公斤之連肉骨，由于形狀像斧頭，于是稱之為“tomahawk”，下面我們就來說一說關于戰斧牛排簡介?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

戰斧牛排簡介

戰斧牛排Tomahawk Steak，本為印第安語，代表印第安人用的戰斧，用來顯示力量與自由，先是從澳洲興起，早幾年在國内并不盛行。地道的戰斧牛排，對牛的年紀，飼料以及尺寸都有相當嚴格的标準。通常約6個月大的小牛在戒奶之後喂養70天再進行宰割，于肋骨部位切出長約30厘米的骨頭以及重約1公斤之連肉骨，由于形狀像斧頭，于是稱之為“tomahawk”。

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