刺瓜怎麼做涼拌?準備2個刺瓜,洗淨備用把洗淨的2個刺瓜放到菜闆上,用菜刀平拍成刺瓜塊備用,下面我們就來說一說關于刺瓜怎麼做涼拌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備2個刺瓜,洗淨備用。
把洗淨的2個刺瓜放到菜闆上,用菜刀平拍成刺瓜塊備用。
取出幾個蒜瓣,去掉皮子,用菜刀剁碎備用。
取一個幹淨的小碗,加入用菜刀剁碎的蒜,再倒入适量的食醋、食鹽、雞精一起攪拌均勻備用。
把刺瓜拍成的塊倒入一個稍微大一些的盆裡,淋入前面做好的汁,一起攪拌均勻,入味5分鐘左右就可裝盤了。
裝盤,一份涼拌刺瓜就做好了。清脆可口,口感很棒。
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