牛筋面怎麼涼拌好吃?食材:牛筋面200g、香菜3g、糖3g、鹽3g、香醋3g、美極鮮5g、蒜5g、芝麻醬6g ,現在小編就來說說關于牛筋面怎麼涼拌好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:牛筋面200g、香菜3g、糖3g、鹽3g、香醋3g、美極鮮5g、蒜5g、芝麻醬6g。
用涼白開水泡5-8分鐘。
撈出放鍋屜上或者是镂空的水果籃裡也行,放置45分鐘以上。
黃瓜切絲,沒有黃瓜可以用香菜,碗裡放3-4勺麻醬,加水稀釋,之後放1勺鹽,1勺雞精,3/1的醬豆腐或者醬豆腐汁,倒入2勺醋,1勺味極鮮,1勺香油,2勺白糖,再切點蒜沫放裡攪拌均勻。
放入香菜或黃瓜,牛筋面,倒入調和好的醬汁,開吃。
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