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健康魔芋絲米粉的做法

健康更新时间:2024-07-28 21:12:58

健康魔芋絲米粉的做法?分别将青、紅椒、洋蔥、杏鮑菇、火腿片切絲，水煮蓮藕切簿片；，我來為大家科普一下關于健康魔芋絲米粉的做法?以下内容希望對你有幫助!

健康魔芋絲米粉的做法

分别将青、紅椒、洋蔥、杏鮑菇、火腿片切絲，水煮蓮藕切簿片；

魔芋絲切成容易吃的長度，倒入沸水中汆燙一下，瀝水備用；

将米粉放入沸水中煮軟（時間參照包裝提示），撈出激入冷水中，然後倒入漏網瀝水及适當剪短一些；

鍋中加入麻油，先把姜、蒜末煸香，然後依序下洋蔥、蓮藕、杏鮑菇、火腿片煸炒至軟，再加青、紅椒繼續炒；

米粉和魔芋絲放入，加少許肉桂粉、孜然粉以及料理酒、醬油、魚露，和米粉、魔芋絲充分炒勻關火，盛入盤中。加适量香菜，并淋上少許檸檬汁即可食用。

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