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秋冬季什麼菜喜陰

圖文 更新时间:2025-03-10 19:28:06

#秋日生活打卡季#

“秋意涼,要補陽”,建議:這3種“扶陽菜”要常吃,驅寒暖身好過冬!

秋意漸濃,氣溫一下子下降了十幾度,讓人真的有點受不了,走在路上已經能明顯感覺到一股“寒意”。這個時候大家要注意增添衣物,以防受涼感冒。氣溫變低,人的代謝機能就會随之下降,免疫力也會受到影響。正所謂“秋意涼,要補陽”,今天就和大家分享幾種“扶陽菜”入秋之後要常吃,驅寒暖身好過冬!

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)1

第一種,羊肉

羊肉含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,磷,鐵等物質,對于增強免疫力有很好的作用。進入深秋,天氣變冷,食用羊肉還可以起到溫補氣血,暖身驅寒的功效。

推薦食譜—紅燒羊排

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)2

準備食材

羊排,蔥姜,花椒,桂皮,香葉,生抽,老抽,醋,白糖,油

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)3

1,把羊排剁成小塊,冷水下鍋,加入蔥姜,大火煮開五分鐘,撈出清洗幹淨。

2,鍋裡倒入适量油,把白糖下鍋炒出糖色,把羊排倒進去炒至上色。

3,羊排炒兩三分鐘上色之後,加水沒過食材,然後把蔥姜,生抽,老抽,醋,花椒粒,桂皮,香葉,鹽下鍋煮開。

4,湯汁燒開之後,倒入高壓鍋上汽之後炖十五分鐘,然後關火焖五分鐘左右。

5,把羊排和湯汁重新倒入炒鍋内,大火收汁,湯汁收濃稠之後,就可以關火出鍋了。

第二種,韭菜

韭菜性溫味辛,對于男性補腎壯陽,對于女性可以促進體内血液循環,對于手腳冰涼有很好的改善作用。

推薦食譜—韭菜炒雞蛋

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)4

準備食材

韭菜,雞蛋,鹽

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)5

1,韭菜摘洗幹淨,甩幹水分,然後切成2厘米左右的長段備用。把雞蛋打散放入碗中,攪拌成蛋液。

2,起鍋燒油,把雞蛋液倒入鍋内,蛋液成型之後翻面,煎熟之後盛出來。

3,把韭菜下鍋炒出水分,然後倒入雞蛋,翻炒均勻,加鹽調味就可以出鍋了。

第三道,牛肉

牛肉中含有大量的蛋白質,能夠補充體内的營養元素,同時,牛肉性溫,可以幫助人體産生熱量,抵禦寒冷。

推薦食譜—西紅柿牛雜湯

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)6

準備食材

牛肉,牛肚,牛筋,西紅柿,香菜,蔥姜,胡椒粉,生抽,鹽

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)7

1,西紅柿去皮切成小塊,放入碗中備用。

2,砂鍋内放入适量的油,把蔥姜下鍋炒香,倒入牛肉和牛雜,加入生抽,胡椒粉,老抽翻炒均勻。

3,把西紅柿下鍋炒出汁水,加入适量水,然後炖十五分鐘左右,出鍋前加鹽,胡椒粉,香菜末調味即可。

第四道,豆腐

豆腐含有豐富的蛋白質,多種維生素和礦物質,可以增強人體免疫力,從而起到補氣壯陽,養陰益血的作用。

推薦食譜—豬血炖豆腐

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)8

準備食材

豬血,豆腐,蔥姜,郫縣豆瓣醬,幹辣椒,鹽,味精,食用油

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)9

1,鍋裡倒入适量油,油熱之後把蔥姜幹辣椒,下鍋爆香,放入兩勺豆瓣醬炒出紅油。

2,加入一碗水,把切好的豬血和豆腐倒進去,大火炖十分鐘。

3,最後加鹽和味精調味,就可以出鍋了。

第五道,黑豆

黑豆營養比較全面,含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,具有活血利水,補腎壯陽的作用。

推薦食譜-黑豆黑芝麻糊

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)10

準備食材

黑豆,黑芝麻,黑米,冰糖

秋冬季什麼菜喜陰(秋意涼要補陽)11

把黑豆提前用水浸泡兩個小時,然後和黑芝麻,黑米冰糖一起放入豆漿機中,按下米糊鍵即可。

“今天的文章就分享到這,感謝閱讀!我是一姐,何以解憂,唯有美食!若您對我的文章感興趣,别忘了點贊、關注、分享哦!也歡迎在文章下面留言評論,明天見!”

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