#秋日生活打卡季#
“秋意涼,要補陽”,建議:這3種“扶陽菜”要常吃,驅寒暖身好過冬!
秋意漸濃,氣溫一下子下降了十幾度,讓人真的有點受不了,走在路上已經能明顯感覺到一股“寒意”。這個時候大家要注意增添衣物,以防受涼感冒。氣溫變低,人的代謝機能就會随之下降,免疫力也會受到影響。正所謂“秋意涼,要補陽”,今天就和大家分享幾種“扶陽菜”入秋之後要常吃,驅寒暖身好過冬!
第一種,羊肉
羊肉含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,磷,鐵等物質,對于增強免疫力有很好的作用。進入深秋,天氣變冷,食用羊肉還可以起到溫補氣血,暖身驅寒的功效。
推薦食譜—紅燒羊排
準備食材
羊排,蔥姜,花椒,桂皮,香葉,生抽,老抽,醋,白糖,油
1,把羊排剁成小塊,冷水下鍋,加入蔥姜,大火煮開五分鐘,撈出清洗幹淨。
2,鍋裡倒入适量油,把白糖下鍋炒出糖色,把羊排倒進去炒至上色。
3,羊排炒兩三分鐘上色之後,加水沒過食材,然後把蔥姜,生抽,老抽,醋,花椒粒,桂皮,香葉,鹽下鍋煮開。
4,湯汁燒開之後,倒入高壓鍋上汽之後炖十五分鐘,然後關火焖五分鐘左右。
5,把羊排和湯汁重新倒入炒鍋内,大火收汁,湯汁收濃稠之後,就可以關火出鍋了。
第二種,韭菜
韭菜性溫味辛,對于男性補腎壯陽,對于女性可以促進體内血液循環,對于手腳冰涼有很好的改善作用。
推薦食譜—韭菜炒雞蛋
準備食材
韭菜,雞蛋,鹽
1,韭菜摘洗幹淨,甩幹水分,然後切成2厘米左右的長段備用。把雞蛋打散放入碗中,攪拌成蛋液。
2,起鍋燒油,把雞蛋液倒入鍋内,蛋液成型之後翻面,煎熟之後盛出來。
3,把韭菜下鍋炒出水分,然後倒入雞蛋,翻炒均勻,加鹽調味就可以出鍋了。
第三道,牛肉
牛肉中含有大量的蛋白質,能夠補充體内的營養元素,同時,牛肉性溫,可以幫助人體産生熱量,抵禦寒冷。
推薦食譜—西紅柿牛雜湯
準備食材
牛肉,牛肚,牛筋,西紅柿,香菜,蔥姜,胡椒粉,生抽,鹽
1,西紅柿去皮切成小塊,放入碗中備用。
2,砂鍋内放入适量的油,把蔥姜下鍋炒香,倒入牛肉和牛雜,加入生抽,胡椒粉,老抽翻炒均勻。
3,把西紅柿下鍋炒出汁水,加入适量水,然後炖十五分鐘左右,出鍋前加鹽,胡椒粉,香菜末調味即可。
第四道,豆腐
豆腐含有豐富的蛋白質,多種維生素和礦物質,可以增強人體免疫力,從而起到補氣壯陽,養陰益血的作用。
推薦食譜—豬血炖豆腐
準備食材
豬血,豆腐,蔥姜,郫縣豆瓣醬,幹辣椒,鹽,味精,食用油
1,鍋裡倒入适量油,油熱之後把蔥姜幹辣椒,下鍋爆香,放入兩勺豆瓣醬炒出紅油。
2,加入一碗水,把切好的豬血和豆腐倒進去,大火炖十分鐘。
3,最後加鹽和味精調味,就可以出鍋了。
第五道,黑豆
黑豆營養比較全面,含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,具有活血利水,補腎壯陽的作用。
推薦食譜-黑豆黑芝麻糊
準備食材
黑豆,黑芝麻,黑米,冰糖
把黑豆提前用水浸泡兩個小時,然後和黑芝麻,黑米冰糖一起放入豆漿機中,按下米糊鍵即可。
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