減肥期間最愛吃的菜,無油無水,鮮嫩多汁,大口吃肉不長肉!
大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的時間。最近在減肥,每天給自己做減脂餐,今天給大家分享的是我減肥期間最愛吃的一道菜:無油無水蒸雞腿,不加一滴油,也不加一滴水,蒸出來的雞腿鮮嫩多汁,特别美味。
很多人減肥期間,不是吃水煮菜,就是吃素食,比如生吃黃瓜,生吃生菜,吃的時間長了,味道不好不說,臉都要吃綠了,水煮菜吃多了也是難以下咽,反正我是不能忍受吃素食和吃水煮菜的。
今天的無油蒸雞腿,很好地解決了減肥期間飲食的煩惱,鮮嫩多汁肉質細嫩的大雞腿,吸飽了湯汁的針金菇,有葷有素,香味濃郁,放了一點小米椒,有一點辣,不油不膩,讓人吃一口就愛上了,真的是太解饞了。
而且做法也是超級簡單,放上佐料,蒸一蒸就做好了,簡直是懶人的福音,特别是現在天氣炎熱,下廚房真的是一件很困難的事情,煎炸炖煮會讓人汗流浃背,而蒸菜就不會了,把菜上鍋開火,到時間就蒸好了,一點也不用操心,而且夏天吃蒸菜,也避免了上火的煩惱。
關鍵是它還低脂低卡,雞腿是高蛋白低脂肪的食物,減肥期間也可以大口吃肉肉,一點也不擔心不會長胖,想瘦的朋友趕緊做起來吧!你一定會愛上。
【無油無水蒸雞腿】
所需食材:
琵琶腿三個,金針菇一把,生姜一塊,小米椒(隻用了一個),香蔥一根。
1.準備食材并清洗幹淨,金針菇切去根部。
2.雞腿放鹽,一勺料酒去腥,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油 一勺胡椒粉。
3.放蔥姜,小米椒拌勻腌30分鐘。
4.金針菇撕開鋪入盤底,喜歡吃金針菇的可以多放一些。
5.放入腌好的雞腿,倒入腌雞腿的料汁。
6.放入蒸鍋 大火蒸30分鐘。
7.取出,滿屋都是濃濃的肉香,撒一點香蔥就可以開吃啦!
沒有加一一滴水,也沒有加一滴油,雞皮上的油都蒸出來了,想減肥的朋友就不要吃雞皮,雞腿肉真的是非常鮮嫩,咬一口要爆汁的那種。
三個雞腿我吃了兩個,非常飽腹非常滿足,吃肉真的會瘦,想減肥的朋友你一定要試試,好吃哦!
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