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益母草煮雞蛋的好處

健康 更新时间:2024-07-07 16:46:47

益母草煮雞蛋的好處(膳食養生之益母草煮雞蛋)1

“養生之道,莫先于食”,合理的飲食,可以使人身體強壯,益壽延年。【周行一膳】為大家帶來或菜、或湯、或粥、或水、或茶,通過中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合,藥借食力,食助藥威,盡顯中醫藥膳之精華。

月經的周期、經量、血色、血質出現異常,稱為月經不調。經期提前或延後7天以上,并連續兩個月經周期以上者,稱為月經先期或後期;月經周期時而提前,時而延後,達到7天以上,并連續出現3個月經周期以上者,稱為月經先後無定期;月經量較常量明顯增多或減少,而月經周期基本正常或持續時間延長或縮短者,為月經過多或過少。月經色、質異常與經期、經量異常常同時發生。月經期易損耗血液,宜多食含鐵量高和具補氣養血功效的食物。

益母草煮雞蛋

益母草煮雞蛋的好處(膳食養生之益母草煮雞蛋)2

原料:益母草30-60g,雞蛋1-2個,如甜食可加紅糖适量。

功效:活血化瘀,行氣利水。

主治:月經周期提前,經量少而不暢、色紫黯有塊,伴有乳房及胸脅部脹痛,舌黯紅或舌尖邊有瘀斑。

做法:益母草用清水反複洗淨,并浸泡15分鐘,雞蛋洗淨。益母草與雞蛋一起放進鍋内,加入清水約500毫升煎煮20分鐘。撈起雞蛋放入清水中片刻,取起去蛋殼後再放進鍋内,加入适量的紅糖,煎煮片刻即可,吃蛋飲湯。

益母草煮雞蛋的好處(膳食養生之益母草煮雞蛋)3

益母草:味苦、辛,性微寒。歸肝、心包、膀胱經。有活血調經,利尿消腫,清熱解毒之功效。主治月經不調,痛經經閉,惡露不盡,水腫尿少,瘡瘍腫毒。

(溫馨提示:鮮品春季幼苗期至初夏花前期采割;幹品夏季莖葉茂盛、花未開或初開時采割,曬幹,或切段曬幹。)

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