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懶人版酸湯肥牛金針菇做法

健康 更新时间:2024-12-21 10:46:17

懶人版酸湯肥牛金針菇做法(怎能少的了金針菇酸湯肥牛)1

By 大馬猴2011

用料

  • 金針菇 250克
  • 香菜 1棵
  • 花椒油 1勺
  • 芝麻香油 1茶匙
  • 味極鮮 2勺
  • 香醋 1勺
  • 白糖 1小勺
  • 鹽 适量
  • 肥牛卷 一斤
  • 蒸魚豉油 半勺
  • 蒜 少量

做法步驟

懶人版酸湯肥牛金針菇做法(怎能少的了金針菇酸湯肥牛)2

1、金針菇去根清洗幹淨

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2、掰成小朵焯水

懶人版酸湯肥牛金針菇做法(怎能少的了金針菇酸湯肥牛)4

3、肥牛冷水下鍋燒開撈出洗去浮沫備孕

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4、用熱水清洗幹淨

懶人版酸湯肥牛金針菇做法(怎能少的了金針菇酸湯肥牛)6

5、鍋裡下入金湯和少許水調好口放入調料下入肥牛煮一分鐘!倒入碗中!擺上幹辣椒蒜末和麻椒!淋入熱油!放上香菜

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘,鼻炎,濕疹等過敏症。

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