煲沙鍋粥怎麼做好吃?準備好食材,海參提前泡發處理幹淨若從冰箱取出要進行自然解凍,現在小編就來說說關于煲沙鍋粥怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備好食材,海參提前泡發處理幹淨。若從冰箱取出要進行自然解凍。
将香米或大米倒入砂鍋中,清洗幹淨,按1:4的米水比例一次性加入足夠量的水。
蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中小火熬煮。
這個時間清洗香菇切薄片,海參切小段,香蔥切粒,姜切絲備用。
待文火熬煮的粥米粒變軟時,放入香菇片再熬煮三五分鐘。
然後下入姜絲、海參段。
加入适量鹽,蓋上鍋蓋小火煲15分鐘左右。
出鍋時撒少許香蔥粒,滴香油即可。
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