綠豆沙怎麼做好吃又簡單?綠豆900g,輔料油适量,白糖适量綠豆提前用水泡起來4小時以上,今天小編就來聊一聊關于綠豆沙怎麼做好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!
綠豆900g,輔料油适量,白糖适量。
綠豆提前用水泡起來4小時以上。
泡好的綠豆,放入鍋中,加入超過綠豆的水。
中火煮至綠豆酥爛。
晾涼後,放入保鮮袋裡,用擀面杖擀碎。
将準備好的綠豆沙,放入鍋中,小火翻炒。
初開始炒的時候,會很粘,要勤攪拌。待水分蒸發一半的時候,放入食用油和白糖。
水分慢慢蒸發後,炒起來會輕松,這時,不再粘鍋但還會粘鍋鏟。
等豆沙餡不粘鍋鏟的時候,即可關火盛出備用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!