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炸雞蛋醬的做法

生活 更新时间:2024-07-21 10:19:18

炸雞蛋醬的做法?食材:雞蛋4枚,辣醬适量,豆瓣醬适量,黃豆油适量 ,今天小編就來說說關于炸雞蛋醬的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炸雞蛋醬的做法(炸雞蛋醬做法)1

炸雞蛋醬的做法

食材:雞蛋4枚,辣醬适量,豆瓣醬适量,黃豆油适量。

準備雞蛋4枚,打入碗中,備用。

豆瓣醬适量,超市賣的辣醬适量,備用。

雞蛋打散,打勻,備用。

兩種醬混合一起,加入少量清水,攪勻。

起鍋放入豆油。

大火油熱後倒入雞蛋液。

邊炒邊用鏟子切成小塊,炒至兩面金黃,雞蛋塊緊實了,變小了。

轉中火,倒入調好的醬汁。翻炒均勻。

要出鍋時淋點熟油,炒勻。出鍋裝盤即可。

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