自然減肥(不讨論抽脂這種,崇尚自然),不外乎是動和吃。就是我們常說的,管住嘴、邁開腿,一切離不開運動和飲食。
國外有些營養學家提出兩個理論,從身體的新陳代謝型以及身體消化食物的代謝類型(挺拗口的,詳見下文,可以理解為一個是整體體型、一個是消化類型),來指導運動和飲食。注:該理論并未100%科學論證,隻能表明一些運動領域研究人士、營養學研究人士的某些觀點。
在這裡提供一個理論思考角度給大家,可以嘗試多種角度了解自己的身體,更好地指導運動和飲食。
一、新陳代謝型
有些人可能有兩種型的特征,不必太糾結于自己是哪個型,可以看一下自己更靠近哪一種,以及相關建議。有些研究人士還不斷提出分更多的6個型啊什麼的,這裡對3型的觀點做一個詳細介紹。體型定義詞還挺“學術”的,暫且用百度翻譯的,重點在于對具體體型的了解。
1、Ectomorph 外胚層體型
特點:細長身形,平胸,窄肩,不太肌肉發達,新陳代謝快,易于多動,不容易增重,骨架小。
想想你或身邊的朋友是不是,纖細型,卻好像吃什麼都不會增重。如果是該型,想要保持健康體重的同時又變得更強壯,攝取足夠的蛋白質是關鍵,因此通常建議少食多餐。每周的鍛煉裡,加上力量訓練。
飲食建議:一定要吃早餐。多吃健康、複合碳水化合物,尤其是鍛煉後多吃點;一天吃6頓小餐,而不是3頓大餐;鍛煉前後補充蛋白質奶昔。
運動建議:比起有氧運動,優先進行力量訓練;每周3天專注于高強度力量訓練,鍛煉所有主要肌肉群,有氧運動1至2天。
2、Mesomorph 體育型
特點:運動型的、中等身型、強壯的、寬闊的肩膀、容易長肌肉、對運動反應好、多餘脂肪容易囤積在下半身
體育型通常具有運動能力,中等身型,很容易長肌肉。尴尬的是,也容易變胖,因此需要注意不要暴飲暴食。該體型應該結合力量訓練和有氧運動,如果想減肥,則應減少碳水化合物的攝入。
飲食建議:專注于平衡攝取複合碳水化合物、蛋白質和脂肪,保證每頓飯的蛋白質攝入,如果目标是減肥,就少吃碳水化合物。飲食轉為高蛋白、低碳的飲食可以快速減肥。
運動建議:該型對運動的反應很快,任何運動中都受益。每周有氧運動和力量訓練相結合,取得最佳效果。如果可以,在力量訓練上可以更挑戰自己。
3、Endomorph 内胚層體型
特點:圓形體型、關節及骨架中等偏上、容易長肌肉和脂肪、腿部肌肉強、很難減肥、容易疲勞、新陳代謝慢
該型具有更大的骨骼結構和更多的體内脂肪。比其他兩種類型更能儲存營養。通常具有較粗的手臂和腿,身體較圓。比較難減肥,但也不是不可能。該型一般腿部肌肉較強,上身肌肉較弱。
飲食建議:盡可能少吃蔬菜、糙米、燕麥以外的碳水化合物,确保每天攝入足夠的纖維以維持飽腹感,這樣才不會吃不健康的食物。
運動建議:間隔式訓練,放棄長時間緩慢的跑步機鍛煉,選擇30分鐘的HIIT課程。
二、飲食代謝型
1、Fat-Protein Efficient 脂肪蛋白高效型
具有高細胞氧化作用,食物快速燃燒且食欲好。每隔幾個小時容易感到餓,尤其是在吃碳水化合物的時候。比起甜的,更想吃鹹的、高脂肪的食物(例如,更想吃薯條,而不是軟糖)。傾向吃很多食物,很難遵循低熱量飲食。從理論上講,如果該型人容易疲勞、焦慮、體重增加,可能因為吃了錯誤的食物種類。該型人燃燒碳水化合物的速度過快,容易使他們饑餓、疲倦、焦慮和易怒。
應優先考慮鹹、高脂肪、高蛋白、低碳水的食物。比如鹽腌的肋眼牛排配培根牛油果色拉。
建議食物比例:50%蛋白類,30%脂肪類,20%碳水類
2、Carbohydrate Efficient 碳水高效型
該型具有緩慢的細胞氧化作用,食物緩慢燃燒,可能食欲不振。不會經常感到饑餓,往往是輕便的飲食者。餓了的時候,容易想吃糖。更愛吃糖果和甜點,可能難以保持健康的體重。可能依賴咖啡因或其他興奮劑,且有更注重目标的A型性格。
從理論上講,該型人渴望吃甜食并依賴興奮劑,因為他們的身體需要優質的碳水化合物-全谷物、澱粉類、蔬菜等。
應優先考慮優質低脂碳水化合物,從雞肉或魚類中獲取蛋白質,而不要從紅肉中獲取蛋白質。比如烤雞胸肉配菰米加蘑菇和菠菜。
建議食物比例:60%碳水類,25%蛋白類,15%脂肪類
3、Mixed 混合型
既不具有快速的細胞氧化作用,也不具有緩慢的細胞氧化作用,可以平等地加工脂肪、碳水化合物和蛋白質,食欲中等。不會經常感到饑餓。可能會想吃甜、鹹或高脂肪的食物,而且體重通常不會有什麼問題。如果攝入過多的脂肪和蛋白質或過多的碳水化合物,可能會感到焦慮或疲勞。
該型可以很好地平衡大量營養素(脂肪、蛋白質和碳水)。餐點可以考慮三文魚配黃油醬、烤土豆和西蘭花。
建議食物比例:40%碳水、30%蛋白、30%脂肪(平均攝入)
以上是新陳代謝體型和飲食代謝型一個理論觀點的介紹,以及運動和飲食建議給各位作參考。很難說自己完全符合哪個型,還是要基于對自己身體的了解,靠近哪個型的話,可以嘗試參考一下這些建議,看看是否可以提高自己的代謝,攝取更有效的食物成分(比如脂肪蛋白高效的,一直吃碳水可能就不太适合)。
祝我們身體健康,身材棒棒!
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