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春季養生降火必備家常菜

健康 更新时间:2025-01-09 19:54:18

春季養生降火必備家常菜?涼拌金針菇:原料:金針菇,黃瓜,青椒,蒜汁,香油,鹽,醋,糖,辣椒油少許做法:金針菇去老根洗淨焯水、黃瓜擦絲、青椒切絲,放蒜汁、香油、鹽、醋、一點糖、還可以放少許辣椒油,拌勻即可,冷藏後食用更佳 ,下面我們就來聊聊關于春季養生降火必備家常菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

春季養生降火必備家常菜(春季養生降火必備家常菜有哪些)1

春季養生降火必備家常菜

涼拌金針菇:原料:金針菇,黃瓜,青椒,蒜汁,香油,鹽,醋,糖,辣椒油少許。做法:金針菇去老根洗淨焯水、黃瓜擦絲、青椒切絲,放蒜汁、香油、鹽、醋、一點糖、還可以放少許辣椒油,拌勻即可,冷藏後食用更佳。

蚝油生菜:原料:生菜一棵,蚝油,蔥,蒜瓣,雞精,鹽。做法:生菜洗淨,用手撕成大塊;蔥、姜切碎備用。燒半鍋水,水開後下生菜略燙(約40秒),撈出生菜瀝去多餘的水份。炒鍋坐火上,倒油,下蔥花稍炸。再将蒜末、蚝油倒進去,小火慢慢翻炒,加少許雞精,炒勻後倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話,在加入蚝油後可以再加些高湯咕嘟一會兒,然後勾點薄芡就更好了。

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