瓜籽仁桃酥怎麼做?瓜籽仁桃酥怎麼做:低粉200克,花生油120克,白糖100克,鹽5克,泡打粉2克,雞蛋1個,我來為大家講解一下關于瓜籽仁桃酥怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
瓜籽仁桃酥怎麼做:
低粉200克,花生油120克,白糖100克,鹽5克,泡打粉2克,雞蛋1個。
稱量好各種原料。花生油裡放入白糖和雞蛋。用打蛋器攪打均勻。低粉加鹽、泡打粉混合均勻,過篩後加入蛋油混合物中,用刮刀翻拌均勻後,加入适量的瓜籽仁。繼續翻拌均勻。取适量的面團,搓成球,再按扁,排入烤盤上,中間要留有空隙,烤的時候小餅會膨脹,防止粘在一起。上面再裝飾些瓜籽仁。烤箱180度預熱後,放中層,上下火25分鐘左右即可。
瓜籽仁桃酥的營養價值:
瓜子仁桃酥口感香脆,而且營養價值是比較高的,有補腦益智功效,葵花子富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素,維生素A、維生素B維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。這樣的吃法不僅有豐富的營養,而且還有補腎,降壓的作用,同樣也很适合老年人食用。
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