西蘭花怎麼拌涼菜?主料:西蘭花300g輔料:胡蘿蔔100克蘑菇(鮮蘑)150克調料:小蔥10克大蒜10克鹽5克醋5克香油10克各适量 ,下面我們就來聊聊關于西蘭花怎麼拌涼菜?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:西蘭花300g。輔料:胡蘿蔔100克蘑菇(鮮蘑)150克。調料:小蔥10克大蒜10克鹽5克醋5克香油10克各适量
将西蘭花洗淨分成小塊,用滾水燙一下,攤開,涼涼;
将适量胡蘿蔔切成小丁,蘑菇切成片,過水燙一下;
切适量的蔥絲和蒜末;
将西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、蔥、蒜放一起,加适量鹽、醋、香油,拌勻即可食用。
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