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三色蛋的做法

生活更新时间:2024-07-31 20:13:29

三色蛋的做法?食材：皮蛋2個、鹹鴨蛋2個、雞蛋2個、黑胡椒一勺、醬油一勺、蔥花一勺、香油一勺，我來為大家科普一下關于三色蛋的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

三色蛋的做法

食材：皮蛋2個、鹹鴨蛋2個、雞蛋2個、黑胡椒一勺、醬油一勺、蔥花一勺、香油一勺。

皮蛋切塊、鹹鴨蛋切塊、雞蛋打入碗中。

加入黑胡椒粉和與一個雞蛋重量相同的水，攪拌均勻。

蒸盤中放入皮蛋塊。

放入鹹鴨蛋塊，過濾入蛋液。

蓋保鮮膜，用牙簽紮幾個孔，中火蒸15分鐘。

碗中加入蔥花，醬油和香油拌勻。

蒸好的三色蛋切塊，根據口味蘸食醬油即可。

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