京華植物“迹”之二十四節氣篇

二十四節氣蘊含着中華民族悠久的農耕文化和曆史的積澱，闡述了人與自然之間獨特的時間觀念。北京界線分明的四季輪轉，不僅帶來自然界千變萬化的美，更是印證了二十四節氣歌所體現的中華民族對自然規律的智慧與觀察。

2022年，讓我們随着二十四節氣的時間波浪，融合二十四節氣的文化内涵，追尋千載自然風物在曆史長河中流傳下的小秘密小故事，尋找北京植物當下最典型的特征，捕捉自然的痕迹，體會園林綠化的匠心獨運，感受身邊的美好。

水

仙

中國十大名花之一

水仙是中國十大名花之一。可是要是有人告訴你：水仙是外來植物，你會相信嗎？

水仙迎春·新年吉祥如意

水仙在中國有上千年的栽培曆史，是超凡脫俗的象征。宋代詩人黃庭堅用詩句“淩波仙子生塵襪，水上輕盈步微月。”将水仙比作在月下水上行走的洛神。水仙花淡雅清韻、幽香微吐，是冬天花中清品，素有淩波仙子、雪中花、姚女花、女史花之美稱。

“早于桃李晚于梅，冰雪肌膚姑射來。明月寒霜中夜靜，素娥青女共徘徊。”水仙開花時間早于桃李而晚于梅花，正值新春佳節之際，是重要的年宵花，其迎寒而放的特性，使其蘊含了與梅花類似的民族審美取向；水仙花僅需清水就可以開放，被人們賦予與荷花類似的“出淤泥而不染”的高雅氣節。水仙是中國十大名花之一，與蘭花、菊花、菖蒲并稱“花中四雅”。

分類和命名

水仙又名中國水仙，是石蒜科多年生草本植物，多數學者認為其是多花水仙（Narcissus tazetta）的一個變種，植物學家羅默（Johann Jaeaob Roem）将其定名為“中國水仙（Narcissus tazetta L.var.chinensisRoem）”。

水仙的起源

關于“中國水仙”的起源有兩個觀點，有人認為水仙源自中國，早在宋朝就有中國野生水仙的記載；多數人認為水仙不可能單獨一個種散落在中國，可能原産于地中海沿岸，晚唐傳入中國，這個結論與史料研究比較吻合。現在學界普遍接受了中國水仙是外來植物，在中國歸化成為重要的花卉。

水仙栽培曆史

皇居寀‘水仙圖’

根據史料記載，晚唐、五代時期水仙作為一種珍稀花品傳入中國，可能的主要栽培地區是湖北荊州和河南洛陽。文字記載見唐代段成式（806-836年）的《酉陽雜俎》以及五代孫光憲（901-968年）對晚唐時期段公路《北戶錄·卷三睡蓮》的注文。考慮文字記載中水仙可能與睡蓮混淆，五代時期皇居寀（933年-993年後）的水仙圖可以證明水仙在中國五代時期确已有栽培。之後，随着氣候變化，更可能是因為政治文化中心的南移，南宋時期水仙傳播到江南和福建，由于優越的地理和氣候條件，福建地區形成水仙生産中心。

水仙文化

水仙最早的文字記載見于公元前約800年的希臘文學作品，希臘神話中河神的兒子那喀索斯（Narcissus）非常英俊，因為過于自戀而冷落了别人的愛意，被愛神懲罰至憔悴溺水而亡，他死去的地方長出了水仙花。中國文化有關水仙的記載最早是關于娥皇和女英的傳說，堯帝的女兒娥皇和女英嫁給舜，舜在南巡時駕崩，娥皇和女英殉情于湘江化身水仙花。

水仙在中國上千年的栽培過程中形成獨特的水仙文化，在各代文人墨客的詩詞字畫中均有體現。著名的詩詞作品初見于唐代杜甫的《桃竹枝引贈章留後》；宋代出現了更多有關水仙的詩作，例如姜特立的《水仙花》、黃庭堅的《王充道送水仙五十枝》、楊萬裡的《水仙花》。之後，出自元代錢選和姚文奂、明代陳淳和東陽、清代陶孚尹和劉灏曾的詩句都贊美水仙花，以及明代畫家王榖祥《水仙圖并書賦》等，這些作品都是水仙成為中國傳統名花的重要推力。

《水仙圖并書賦》

花姿造型和雕刻藝術在中國已有數百年的曆史，為水仙注入了獨特而深厚的中國文化底蘊。1999年中國林業出版社出版的《中國水仙造型及欣賞》系統講述水仙鱗莖球挑選、雕刻、養護、造型等知識。

水仙造型

西方人把水仙花意譯為“戀影花”，象征堅貞、誠摯的愛情；在中國，水仙代表春節的思念和團圓，還有萬事如意、吉祥、美好、純潔、高尚、純潔愛情的美好寓意。水仙是福建省省花和漳州市市花。

水仙為多年生單子葉草本花卉。球狀鱗莖，根白色。葉片翠綠色，扁平帶狀，質軟而厚。傘形花序；小花呈扇形着生于花序軸頂端，一般小花3～7朵；花被基部合生，筒狀。花冠裂片6枚，白色；副花冠杯形，鵝黃或鮮黃色。

與水仙同屬的還有許多種類，有時被稱為洋水仙，雜交的品種就超過25,000多個。中國水仙和洋水仙有比較大的區别，其中最明顯的區别就是，中國水仙有着非常清香的氣味，它一個花杆上可以開出多朵花，所以将它歸類為“多花水仙”的園藝品種。中國水仙也有單瓣和重瓣的品種，其中單瓣最經典的就是“金盞銀台”，而重瓣的就是“玉玲珑”，這兩類品種都有着非常清新的香味。

中國水仙開花于新春佳節之際，被視為新歲之瑞兆，也是吉祥之花。中國水仙是我國傳統名花之一，細心的人會發現，每年春晚的觀衆席上，都會擺放水仙花。

每到春節時節，家裡水養一盆水仙花，頓時生機盎然，花開時節，香氣四溢，滿屋生香。

春節到了，你家的水仙開花了嗎？

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作者：辛海波

攝影：張益強

部分圖片來自網絡

排版：魏 瑤

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