闆栗燒雞翅做法?材料:雞翅中500克,剝殼闆栗500克,姜2片,蒜10克,冰糖10克,紅燒醬油30毫升,料酒15毫升,蔥粒少許,食鹽适量,我來為大家科普一下關于闆栗燒雞翅做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:雞翅中500克,剝殼闆栗500克,姜2片,蒜10克,冰糖10克,紅燒醬油30毫升,料酒15毫升,蔥粒少許,食鹽适量。
姜蒜剁成姜蒜蓉,紅燒醬油和料酒調成醬料。
炒鍋放少許油,放入闆栗翻炒片刻,盛起待用。
利用鍋裡餘油,将雞中翅兩面煎香。
加入姜蒜翻炒,再放料酒、紅燒醬油炒勻,放入炒過的闆栗,加入沒過食材的開水。
煮沸後用中火把雞翅和闆栗焖20分鐘,最後大火收汁。
上桌前撒上蔥粒即可。
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