油炸豆梗的做法和配方?冷水和面發酵白糖直接撒在發酵好的面盆裡,食用蘇打粉用溫水化開,均勻揉進面團,接下來我們就來聊聊關于油炸豆梗的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冷水和面發酵。
白糖直接撒在發酵好的面盆裡,食用蘇打粉用溫水化開,均勻揉進面團。
鍋内加入色拉油;
面團上抹上油防止粘手;
用手揪下一小團面,随意做成任何形狀,油開下鍋炸,注意及時翻轉,小火慢炸,兩面都炸到金黃色就熟了,撈出控油。
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