許多人（包括許多本地人，尤其是年輕人）對于天津面茶、茶湯、油茶面傻傻分不清，因為這三種小吃名字太相近了，某些購物網站也出現不該有的誤導。
1，面茶是一種流行于京津地區的特色傳統風味小吃。被本地人作早點。
面茶不是茶湯。它是黍子面或小米面加鹽後煮成的糊狀物，表面撒上芝麻鹽，再淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來拉成絲狀轉着圈地澆在上面。口味是鹹中帶香，鹽多則苦。
老天津衛喝面茶，講究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴攏起，貼着碗邊，轉着圈喝。面茶很燙，其實用吸溜更加恰當。碗裡的面茶和麻醬一起流到碗邊再入口中，每一口都是既有麻醬又是面茶，要的就是這種感覺，這種味道。
主要材料：黍子面(shu，三聲。即糜子面），麻醬，熟芝麻，花椒。（其實用大面也可替代黍米）
天津茶湯起源于明朝末年 ，因用水沖熟，像沏茶一般制作（并不是用茶葉），故名茶湯，天津茶湯特點為色澤粉紅、質地細膩、香甜潤口。時至今日，茶湯在天津鼓樓、古文化街、南市食品街等處，常能見到用奇特的龍嘴大銅壺沖茶湯賣的情景，這是頗具民俗特色、十分引人注目的場面。
主要材料：秫米面（shu，二聲。即高粱米），紅糖，白糖，芝麻，花生，瓜子仁，青絲紅絲
（後來又創新發展用了許多種别的面）
油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是一種的特色小吃。
主要材料：小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。
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