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潮汕魚粥制作方法

生活更新时间:2024-07-29 07:13:43

潮汕魚粥制作方法?草魚選水庫魚，選魚腹部分，切成片洗淨，接下來我們就來聊聊關于潮汕魚粥制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

潮汕魚粥制作方法（如何做潮汕魚粥）1

潮汕魚粥制作方法

草魚選水庫魚，選魚腹部分，切成片洗淨。

洗淨的魚片加入魚露，加入胡椒粉，拌均勻腌制30分鐘。

南姜洗淨拍碎，紫色圓蒜拍碎去皮，剁成蒜蓉。

準備好冬菜、芫荽洗淨，切碎。

取一砂鍋，加入南姜和清水。

大火煮開，下米飯煮開。

下魚片，下冬菜，再次煮開後，加入鹽調味，熄火。

取一平底鍋，熱鍋下油，中火炒香蒜蓉。

将炒香的蒜蓉倒入鍋中，加入芫荽開吃。

暖暖的潮汕魚粥就完成啦！

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