100種簡單減脂午餐湯?正所謂“三月不減肥，四月徒傷悲”，點名炸雞啤酒小燒烤，頓頓吃出遊泳圈的小夥伴們，虎年屯的脂肪都‘消化’了嗎？此刻正在看文章的你，是不是默默扔掉了體重秤······，我來為大家科普一下關于100種簡單減脂午餐湯?以下内容希望對你有幫助!

100種簡單減脂午餐湯

正所謂“三月不減肥，四月徒傷悲”，點名炸雞啤酒小燒烤，頓頓吃出遊泳圈的小夥伴們，虎年屯的脂肪都‘消化’了嗎？此刻正在看文章的你，是不是默默扔掉了體重秤······

其實不要擔心啦！在夏季來臨之前，小編給大家推薦3種減脂湯，保證健康營養又美味，減脂清淡又很香，吃7天瘦3斤，大肚腩沒有了，下面就一起來學習吧。

食材清單：準備食材：冬瓜半個，蔥姜各适量，洗淨的排骨一份，紅棗、枸杞各适量放在清水中浸泡。

1.鍋中燒水，涼水下入排骨，加入姜片，少許料酒去腥，開大火燒開，煮開以後撇去浮沫，撈出用清水沖洗幹淨，控幹水分備用。

2.然後把排骨倒入砂鍋中，放入蔥段，姜片，加入清水，清水的量最好一次加夠，避免中途加水，影響湯的口感，然後開中火燒開。

3.冬瓜半個先從中間切開，削去外皮，切成小片，放入盆中，等水燒開後，加入少許白醋，這樣更利于析出排骨裡面的鈣質，然後改成小火，連續炖40分鐘。

4.時間到了掀開鍋蓋，揀出裡面的蔥段和姜片，下入冬瓜，再放入大棗和枸杞，加入食鹽，再加入少許雞精調味，改中火繼續炖5分鐘，最後再撒上一點蔥花點綴，美味即成。

食材清單：1.鐵棍山藥一根，洗淨後削去外皮，放在幹淨的菜闆上，用刀拍成山藥泥，再用刀剁得細一些，全部切好以後放入碗中。

2.香菇幾朵切成香菇粒，胡蘿蔔半根改刀切成碎粒，洗淨的青菜葉兩片，用刀切碎備用，碗中打入兩個雞蛋，加入幾滴白醋去腥，用筷子攪勻打散。

3.鍋中加入少許食用油，油熱後放入香菇和胡蘿蔔，用鏟子翻炒幾下，大概炒一分鐘，把食材炒至7成熟時，倒入适量的清水，放入提前切好的山藥泥，用鏟子攪拌均勻，開大火煮3分鐘，勾入一勺水澱粉，使湯汁濃郁粘稠。

4.轉中火把湯汁繼續煮沸，改成小火，淋入雞蛋液，邊倒邊攪拌，使雞蛋形成蛋花，繼續煮30秒左右，撒上青菜葉，加入一勺食鹽調味，再加入少許生抽提鮮，攪拌均勻，即可關火起鍋，倒入大碗中，最後淋入芝麻油增香，美味即成。

食材清單：1.洗淨的長絲瓜兩根，先削去外皮，再切成薄片，白玉菇一小把，洗淨後放入盆中，在小盆裡面打入兩個雞蛋，用筷子攪勻打散，西紅柿半個切成薄片，放入湯盆中，再放入一小把蝦米備用。

2.鍋中水燒開，下入白玉菇，焯水一分鐘左右，倒出控水，另起鍋添入少許食用油，油溫至5成熱時，倒入雞蛋液，翻炒幾下，添入适量清水。

3.用勺子把大一些的雞蛋塊打散，燒開以後，下入白玉菇和絲瓜，開大火煮2分鐘左右，加入食鹽3克，雞粉1克，胡椒粉1克，再加入少許芝麻油增香，倒入湯盆中，美味即成。

好了，今天小編的美食分享就到這裡啦，關注第一名廚，讓你不用再為做菜發愁，每天一道家常菜，讓你吃出健康來。

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（第一編輯：樂樂）

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