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冬蟲夏草是溫性還是寒性的

圖文 更新时间:2024-11-13 04:37:30

冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。男女老少都能吃,且不需要忌嘴,對身體大有補益,藥性溫和,不似人參會使人産生燥熱,有人參之益而無人參之害。

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《文房肆考》記載:在桐鄉烏鎮有位孔欲堂先生的弟弟,體虛弱,虛汗大洩,盛夏帳中仍畏風甚,病曆3年,病重不能起床。後用蟲草3斤,逐日和葷蔬作肴炖食而愈。

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其實,蟲草是一種昆蟲與真菌的結合體。每當夏天,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,蝙蝠蛾便将千千萬萬個蟲卵留在花葉上,蛾卵變成小蟲,鑽進潮濕疏松的土壤裡,吸收植物根莖的營養,逐漸将身體養得潔白肥胖。這時,球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲,便鑽進蟲體内部,吸引其營養,萌發菌絲。當蟲草蝙蝠蛾的幼蟲吃到有蟲草真菌的葉子時也會成為蟲草。  

冬蟲夏草是溫性還是寒性的(冬蟲夏草是蟲還是草)3

首先受真菌感染的幼蟲蠕動到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。來年春末夏初,蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。

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