臘肉是一種美味的腌制品食物,很多時候仔仔都拿他與蘿蔔幹一同炒來吃,還真别說,口感很不錯哦。
今天,仔仔教你做一道爽辣又好吃的蘿蔔幹炒臘肉,讓你吃完一次還想吃第二次哦。
下面一起來看下這道美味的具體做法呗。
|| 蘿蔔幹炒臘肉
材料:臘肉、蘿蔔幹、青紅椒、花椒、香蔥、生姜、大蒜、剁椒、食用鹽、糖、雞精、料酒
做法:
1.鍋裡下一些清水煮熱,而後将準備好的臘肉、花椒、蔥姜,料酒放入,煮得差不多時将其撈出瀝幹。
2.蘿蔔幹切成小條,青紅椒切絲,蔥切段,姜蒜切片;
3.鍋裡下油,油熱後将蔥姜放入,随機再下剁椒,将其炒出香味。4.而後将蘿蔔幹放入、臘肉、青紅椒,等青紅椒放入翻炒,翻炒至斷生後,就可以将其裝盤吃了。
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