鲫魚與草魚能同吃嗎?不奕整理鯉魚、草魚、鲫魚、鲢魚的食用說明，如下：，下面我們就來聊聊關于鲫魚與草魚能同吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

鲫魚與草魚能同吃嗎

不奕整理鯉魚、草魚、鲫魚、鲢魚的食用說明，如下：

鯉魚又成拐子李姿體态肥壯，肉質鮮嫩；

草魚又稱白鲩，鲩魚，肉質肥嫩，鮮美，刺少；

鲫魚又從鲫瓜子。肉質鮮嫩，有鲫魚腦殼四兩參的說法是産婦的促乳佳品；

鲢魚有白鲢與花鲢之分，白蓮色淺頭小窗簾。花蓮色深。頭大稱鳙，又叫胖頭魚。鲢魚味美，尤其在小雪後，味道尤佳，稱為“雪鲢”。

【性味歸經】

鯉魚：性平，味甘，歸脾，腎經；

草魚：性溫，味甘，歸脾，胃經；

鲫魚：性平，味甘，歸脾，胃，大腸經；

鲢魚：性溫，味甘，歸脾，肺經。

【補益功效】

鯉魚：可利水消腫，下氣通乳，為補益利水養生之品；

草魚：可暖胃補虛；

鲫魚：有健脾利濕，和中開胃，活血通絡的功效；

鲢魚：有健脾利水，溫中益氣，通乳化濕的功效。

【營養檔案】

鯉魚：蛋白質含量高質量佳，并能紅給人體必須的氨基酸，礦物質，維生素a和維生素d。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，可防治動脈硬化，冠心病；

草魚：富含不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。富含硒元素，常食克抗衰養顔、抗腫瘤；

鲫魚：所含的蛋白質質優、齊全、易吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病的良好的蛋白質來源，常食可增強免疫力。鲫魚做湯最滋補，适合中老年人，病後虛弱者，産婦食用；

鲢魚：富含膠質蛋白，是女性滋養肌膚的理想食品。

【适宜人群】

鯉魚：各種水腫者，如腎炎水腫，營養不良性水腫，肝硬化，水中的胎動不安，産後乳汁不通者，咳喘者；

草魚：适宜脾胃氣虛，胃寒不适者和體質虛弱，營養不良者食用；

鲫魚：适于各種水腫之人，如腎炎水腫，肝硬化水腫，營養不良，水腫，孕婦産後缺乳者和體質虛弱，氣血不足者，或小兒麻疹初期及疹發不暢者食用；

鲢魚：适于婦女産後缺奶者，妊娠水腫及營養不良性水腫者，胃寒者食用。

【不宜人群】

鯉魚：患有各種痼疾者，如慢性荨麻疹患者忌食；

草魚：補虛，諸無所忌。但不宜大量食用，可能會誘發各種疥瘡；

鲫魚：補虛，諸無所忌。但感冒發熱期間不能食用；

鲢魚：發物，患有癰疽疔瘡，瘙癢性皮膚病者，目赤腫痛者，陽盛，内熱盛而口舌生瘡，渴喜冷飲，便秘者，甲亢患者忌食。

【怎樣吃最健康】

鯉魚：

鯉魚與紅小豆配伍煮食用于脾虛水腫、黃疸、腳氣及小便不利者；

鯉魚與木瓜配伍熬湯，用于産後乳汁不足者。鯉魚用于通乳時應少放鹽；

大鯉魚500克，加水煮湯至魚爛熟，用胡椒鹽少許調味，飲湯吃肉，适用于病後或産後脾胃虛寒，少食納呆；

大鯉魚一尾，當歸15克，黃芪50克，煎湯服，适用于産後氣血虛虧，乳汁不足。

草魚：

草魚與白豆蔻，砂仁配伍煮食，用于胃寒冷痛者。

鲫魚：

冬令時節時最佳。鲫魚與豆腐搭配炖湯營養最佳；

鲫魚木瓜當搭配同煮，用于産後乳汁不足者；

大鲫魚一條，草豆蔻6克，鹽沒甜魚肚内封好。再加生姜十克，陳皮十克，胡椒0.5克，加水煮熟食用。有良好的補脾溫中，健胃進食之效。

鲢魚：

清洗鲢魚的時候，要将魚肝清除掉，因為其中含有毒質。鲢魚适用于燒，炖，清蒸，油浸等烹調方法。尤以清蒸，油浸最能體現出鲢魚清淡鮮香的特點；

鲢魚陪我吃炒豆煮食，用于水腫患者；

鲢魚配伍通草煨食，用于缺奶患者。

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