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酸菜炒牛肉的做法

美食更新时间:2024-09-09 06:27:37

酸菜炒牛肉的做法?食材：牛肉250克，酸菜250克，白糖、醬油、澱粉、花生油各适量，鹽少許，下面我們就來聊聊關于酸菜炒牛肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸菜炒牛肉的做法

食材：牛肉250克，酸菜250克，白糖、醬油、澱粉、花生油各适量，鹽少許。

牛肉洗淨剁碎，用醬油和澱粉拌好備用。

酸菜洗淨，擠掉水分，也剁碎備用。

用花生油加入牛肉碎中調拌；用花生油燒熱鍋，炒熟牛肉碎，裝起備用。

鍋置火上，放花生油燒熱，放入酸菜煸炒，加入白糖和少許鹽，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。

注意有些調味料在調配中一定要适中，避免過多使用。

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