鮮橙子怎麼挑選好吃?　　怎麼挑選橙子，很有講究：，我來為大家科普一下關于鮮橙子怎麼挑選好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鮮橙子怎麼挑選好吃



　　怎麼挑選橙子，很有講究：

　　1、選擇長得高一點的橙子，高身橙、扁身柑、光身桔。

　　2、選擇兩端像肚臍一樣的橙子，就是所謂的“母的”，也就是我們所說的臍橙。



　　3、皮上有厚厚一層東西，閃閃發光、摸起來粘手的橙子不要買。

4、看外觀的色澤，好橙子如果用紙擦一擦，可以發現紙的色不會有什麼變化，如處理時加了色素，一擦就會褪色。

　　5、買橙子特别是臍橙要選正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔較多，摸起來比較粗糙，而質量不好的橙表皮孔較少，摸起來相對光滑。

　　6、小一點的橙子，橙子大的容易失去水分，吃起來幹巴。

　　7、不要挑皮厚的，皮老的。

　　8、薄厚均勻而且有點硬度的橙子水分較高，吃起來甘甜潤口。

　　看品種：

　　(排除假貨)美國進口的花旗橙最好，味道很濃。就是價格貴一些。國産的贛南臍橙也不錯;挑選麼先看顔色，顔色越深說明越成熟。再用手按一下，比較硬的皮薄，比較軟的皮厚。(也可以看皮的結構，細潔的皮薄，粗糙的皮厚)。橙子是屁股越大，表皮越粗糟的越好吃!

　　橙子怎麼吃：

　　方法1、切開吃。帶皮切成象橘子瓣一樣的小塊，吃裡面的果肉，外皮扔掉。

　　方法2、将橙子放在桌面上，用手把橙子按住，稍微用力地來回滾動橙子，先沿着順時針揉搓幾下，再沿着逆時針揉搓幾下，看橙子的皮是否變得柔軟一些，如沒有變化，就再來回滾動多幾次，直至皮變柔軟。橙子的皮變軟後，就能夠像剝橘子皮一樣，很容易地将橙子皮剝掉。如果不想橙子皮上的汁液弄到手上，可以用小刀在橙子皮上劃幾道淺口，就可以直接将皮剝下來。皮剝好之後，将橙子從中間掰開來，注意不要把橙肉弄破，之後就可以食用了。

　　方法3、用刀将橙子的頂部切下一小塊，取一個長柄湯匙，用湯匙沿着橙子切開的地方，慢慢插入橙子皮與橙肉的中間部分，再用力用湯匙順着皮與肉之間的部分緩緩地滑動，使橙子皮與橙肉分離，這樣就能輕松地将橙子完整地剝出來，而且還不會傷到果肉。

　　方法4、多數人都扒皮吃，也有人不扒皮，也有人榨汁，小朋友感冒時媽媽會加熱給他們吃，口腔生瘡時一天多吃，沒什麼事也可以吃。

　　方法5、象削蘋果皮一樣螺旋削掉外果皮和中果皮，吃掉内果皮。

　　方法6、用小刀尖從橙子頂部向果柄處劃開外果皮和中果皮，再一瓣瓣的剝去果皮。這種吃法最有趣，剝下的果皮連在一起象一朵花很好看。但一定要得法，不要傷着手。劃果皮時用手捏住刀隻露出短短的刀尖，這樣既安全又可以保證不至劃的過深而流出汁液。



　　橙子的營養價值：

　　橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體内有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。　橙子還有豐富的鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。



　橙子顔色鮮豔，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多，最受青睐的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”。

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