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晚餐粗糧餐可以怎麼吃

健康更新时间:2024-08-19 16:18:52

晚餐粗糧餐可以怎麼吃?晚餐粗糧餐可以做成糕點吃首先，我們會提前一個晚上浸泡小米作為主要原料，這樣小米會變得更大更軟，産品的味道會更好，今天小編就來聊一聊關于晚餐粗糧餐可以怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

晚餐粗糧餐可以怎麼吃

晚餐粗糧餐可以做成糕點吃。首先，我們會提前一個晚上浸泡小米作為主要原料，這樣小米會變得更大更軟，産品的味道會更好。

接下來，我們将拿出兩碗，分别在碗中敲入蛋清和蛋黃，将泡好的小米和蛋黃混合，直接倒入蒸煮機中打勻，最後打成精巧的米糊。

這一步非常重要。你一定要把它打得更嫩些，這樣蒸出來的小米餅才能更軟些。

我們将用濾勺對米糊進行過濾，去除未過濾的米糊和雜質，這樣可以得到更細膩的米糊。雖然很麻煩，我們還是要小心。如果米漿不夠幹，應加入适量低筋面粉拌勻。攪拌時一定要注意，不要打圈，攪拌好後，就可以開始操作蛋清了。

接下來，我們用打蛋器打蛋清，最後打到硬起泡，即取出打蛋器後，上面會有一個小倒三角形，這樣就可以了。

這種蛋白質分三次加入到米糊中。每次都要和米糊均勻混合。我們不需要每次添加時都攪動圓圈。我們可以用刮刀畫出“Z”形，或者像做飯一樣。當我們攪拌它時，我們可以開始在鍋裡開水。

攪拌後，米漿非常細膩和厚實，然後我們将其倒入平底模中。模具底部應事先刷油，防止粘連。取出時也很容易取出。把它倒進搖壺裡去氣，然後放進蒸籠裡，蓋上鍋蓋，我們蒸40分鐘。

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