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晚餐粗糧餐可以怎麼吃

健康 更新时间:2024-11-23 09:18:42

晚餐粗糧餐可以怎麼吃?晚餐粗糧餐可以做成糕點吃首先,我們會提前一個晚上浸泡小米作為主要原料,這樣小米會變得更大更軟,産品的味道會更好,今天小編就來聊一聊關于晚餐粗糧餐可以怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

晚餐粗糧餐可以怎麼吃(粗糧這樣做營養又健康)1

晚餐粗糧餐可以怎麼吃

晚餐粗糧餐可以做成糕點吃。首先,我們會提前一個晚上浸泡小米作為主要原料,這樣小米會變得更大更軟,産品的味道會更好。

接下來,我們将拿出兩碗,分别在碗中敲入蛋清和蛋黃,将泡好的小米和蛋黃混合,直接倒入蒸煮機中打勻,最後打成精巧的米糊。

這一步非常重要。你一定要把它打得更嫩些,這樣蒸出來的小米餅才能更軟些。

我們将用濾勺對米糊進行過濾,去除未過濾的米糊和雜質,這樣可以得到更細膩的米糊。雖然很麻煩,我們還是要小心。如果米漿不夠幹,應加入适量低筋面粉拌勻。攪拌時一定要注意,不要打圈,攪拌好後,就可以開始操作蛋清了。

接下來,我們用打蛋器打蛋清,最後打到硬起泡,即取出打蛋器後,上面會有一個小倒三角形,這樣就可以了。

這種蛋白質分三次加入到米糊中。每次都要和米糊均勻混合。我們不需要每次添加時都攪動圓圈。我們可以用刮刀畫出“Z”形,或者像做飯一樣。當我們攪拌它時,我們可以開始在鍋裡開水。

攪拌後,米漿非常細膩和厚實,然後我們将其倒入平底模中。模具底部應事先刷油,防止粘連。取出時也很容易取出。把它倒進搖壺裡去氣,然後放進蒸籠裡,蓋上鍋蓋,我們蒸40分鐘。

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