草菇瘦肉豬肝湯步驟?準備材料:瘦肉片100克、豬肝200克、草菇50克、蔥花、澱粉、鹽、生抽、料酒各适量,我來為大家科普一下關于草菇瘦肉豬肝湯步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:瘦肉片100克、豬肝200克、草菇50克、蔥花、澱粉、鹽、生抽、料酒各适量。
豬肝洗淨切片,放點料酒,少許鹽,生抽少許,再加入澱粉,拌一下,腌制10分鐘左右。
草菇手撕成條狀,洗幹淨,備好。
鍋裡上水,鍋底起泡的情況下,把豬肝放進去,再把水煮開。
水開後就放草菇和豬肉片,再把水燒開,中間用鏟子攪拌一下。
最後放鹽,油,水開後,放入蔥花就可以起鍋了。
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