薏米煮粥前用炒熟嗎?根據情況而定薏米具有增健脾胃,利水滲濕等作用,如果吃薏米是想增強脾胃功能的話,那麼煮粥之前将薏米炒一下可以增強其健脾之性,更适合腹脹、納呆者食用;而沒有炒過的生薏米則更善于利水滲濕,更适合濕氣重者食用,所以如果薏米是用來除濕的話,則不建議炒,今天小編就來說說關于薏米煮粥前用炒熟嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
根據情況而定。薏米具有增健脾胃,利水滲濕等作用,如果吃薏米是想增強脾胃功能的話,那麼煮粥之前将薏米炒一下可以增強其健脾之性,更适合腹脹、納呆者食用;而沒有炒過的生薏米則更善于利水滲濕,更适合濕氣重者食用,所以如果薏米是用來除濕的話,則不建議炒。
薏仁是我國傳統的藥食兩用的保健食品。薏仁具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、抗炎鎮痛、增強免疫力等功效。薏仁多糖含量豐富,其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏仁在我國各地都有種植,南方各省有野生薏仁分布。貴州省薏仁資源比較豐富,是我國重要的薏仁生區之一。
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