清蒸螃蟹如何清洗内髒?一般掀開螃蟹殼之後,會發現它裡面有兩排綿軟的部位,這個是它的腮部,裡面會帶有很多的病菌和髒東西,可以直接去除,而在蟹黃的中間,有一個有六角形狀的東西,這個是螃蟹的蟹心,也需要用手去除 ,今天小編就來說說關于清蒸螃蟹如何清洗内髒?下面更多詳細答案一起來看看吧!
一般掀開螃蟹殼之後,會發現它裡面有兩排綿軟的部位,這個是它的腮部,裡面會帶有很多的病菌和髒東西,可以直接去除,而在蟹黃的中間,有一個有六角形狀的東西,這個是螃蟹的蟹心,也需要用手去除。
而在蟹殼的中間,有一個非常明顯的三角形形狀的東西,在外面有一層透明的薄膜,這是蟹的胃部,裡面也同樣存有很多髒東西,用手挖掉即可,清理完畢之後,基本上沒有什麼大問題了,就可以直接蒸了。
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