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自制芋圓教程

健康更新时间:2024-07-30 20:21:27

自制芋圓教程（夏天想吃芋圓不用買）1

芋圓是一道著名的漢族小吃，屬于福建和台灣地區的傳統甜點，常見品牌有鮮芋仙芋圓。以芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是台灣九份的著名小吃之一。煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用，冬天時也有熱食的吃法。在台灣和福建地區，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。夏天來一碗再好不過了，健康，安全，衛生，夏天想吃芋圓不用買，自制健康無添加，步驟超詳細，比買的還好吃，喜歡的朋友快來試試吧

用料

木薯粉 500克

菠菜一小把

紅薯 2個

可可粉 15克

紅曲粉 15克

Q彈芋圓的做法：

菠菜加水放入料理機中榨成汁，再過濾出菠菜汁

自制芋圓教程（夏天想吃芋圓不用買）2

紅薯蒸熟壓成泥，加入木薯粉揉成團備用。

自制芋圓教程（夏天想吃芋圓不用買）3

木薯粉加入菠菜汁，拌均勻揉成團。

自制芋圓教程（夏天想吃芋圓不用買）4

木薯粉加入可可粉加入水，拌均勻揉成團

自制芋圓教程（夏天想吃芋圓不用買）5

木薯粉加入紅曲粉加入水，拌均勻揉成團。

自制芋圓教程（夏天想吃芋圓不用買）6

然後取每種顔色的芋圓團，搓成小小的圓團

自制芋圓教程（夏天想吃芋圓不用買）7

鍋中加水，待水開後，放入搓好的芋團，煮至芋團自己浮起來

自制芋圓教程（夏天想吃芋圓不用買）8

然後撈出加入白糖，椰奶即可，簡單好吃的芋圓的做好了

自制芋圓教程（夏天想吃芋圓不用買）9

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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