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葡萄柚是大的好吃還是小的

美食 更新时间:2024-12-27 22:03:34

黃金葡萄柚不論是外觀還是内裡,長得不是跟我們浙江常山胡柚一模一樣嗎?

于是乎我找了半天資料,發現胡柚和葡萄柚看起來真的像是同一種水果。

葡萄柚是大的好吃還是小的(這種國産水果比葡萄柚更好吃)1

上圖是常山胡柚,下圖為葡萄柚

以下内容引用自百度百科胡柚詞條:

胡柚為芸香科植物柚的成熟果實。柚之變種甚多,其著名品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大紅抛等。其中常山胡柚為原産地域産品保護産品, 1830年由葡萄牙人從浙江衢州府的常山引種到同緯度的美國佛羅裡達州,稱為葡萄柚,即西柚

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再來看下面的内容(引用自百度百科葡萄柚詞條):

野生葡萄柚原産中美洲,約于1750年首先發現于南美巴巴多斯島,1880年引入美國,約1940年前後引入中國。中國台灣、廣東、福建、浙江、江西、湖南、四川、重慶、廣西、海南和雲南等地均有引種栽培。

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黃金葡萄柚

一個說葡萄柚是常山胡柚,且在1830年由葡萄牙人引種到美國,另一個說是中美洲的野生葡萄柚,于1880年引入美國,又在1940年左右引入我國。看了兩者的詞條我又迷糊了,這兩個柚子是同一種嗎?有沒有哪位專家可以給我解答一下啊~~(頭疼~~)


如果說是同一種水果,那麼我想說它在浙江一直都挺火的

每年春節前都會有小貨車載着一整車的胡柚,在村裡街頭販賣。

就我們家都是幾十斤、幾十斤的買,是過春節必不可少的水果之一。

葡萄柚是大的好吃還是小的(這種國産水果比葡萄柚更好吃)4

從小就愛吃柑橘類水果的我,對胡柚更是情有獨鐘,雖然它的白皮是很苦的,就是苦不帶其他雜味的苦。

所以食用的時候都是把果皮剝得幹幹淨淨,然後吃果肉,比起橘子之類胡柚的水分更多,果肉更柔嫩,輕輕一捏就會爆汁。

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長輩們都說橘子之類的都是上火的,唯獨胡柚清熱祛火,到底是不是這樣我也知道。但在幹燥的冰冷的冬天曬着太陽,剝一瓣胡柚吃,真的很舒爽。那種感覺就好像幹涸的沙漠忽來一股清泉,很清甜很滋潤。

忍不住來一波花式誇誇:

胡柚内質飽滿,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鮮爽可口。并具有鎮咳化痰,降低血糖,潤喉醒酒,養顔益壽等諸多藥理功效,是老少皆宜的集營養、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。


再來說說葡萄柚,或者叫西柚,我的印象裡它的應該是這樣的:

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而不是這樣的:

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紅色的果肉才是我印象中的葡萄柚,嘗起來沒有常山胡柚甜,它的果肉有硬度的,跟大個的紅心柚子有點類似的質感,但又更多汁柔嫩一些。

曾經好奇買過一個回家,嘗試之後就再也沒有買過,總體感覺很一般。但點奶茶的時候經常會點“滿杯紅柚”這種水果茶,似乎它更适合制作成水果茶,或者榨汁食用。

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