無敵好吃又快手,就是有點費米飯
By 廚神丸子
1、鮮雞翅洗淨備用,鍋中倒入适量油,加入蔥白段,爆香
2、加入雞翅,中火不停翻炒,等到肉質變白加入料酒,炒到沒有血滲出,表面微黃
3、倒入一聽可樂,一勺生抽或醬油,鹹度依據品牌不同自己掌握
4、加入少許老抽調色,然後就可以中火蓋蓋焖
5、十五到二十分鐘後,鍋内水分變少,醬汁冒大泡了,開蓋中大火收汁,醬汁濃稠即可出鍋,中間注意不要糊鍋,可以适當翻炒避免糊鍋
6、香噴噴的,肉質鮮嫩,甜香可口
趁熱吃,超級下飯~
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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