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赤小豆的功效

健康更新时间:2024-05-13 23:51:28

赤小豆的功效?赤小豆它有着較強的藥用價值，是赤小豆或赤豆幹燥成熟的種子，含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體内毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用，今天小編就來說說關于赤小豆的功效?下面更多詳細答案一起來看看吧!

赤小豆的功效

赤小豆它有着較強的藥用價值，是赤小豆或赤豆幹燥成熟的種子，含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體内毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

從營養角度來說，赤小豆中碳水化合物含量達到60%以上，蛋白質含量達20%，脂肪含量低，維生素、礦物質、膳食纖維含量比較豐富，與其他糧谷類食物混合食用，可以提高蛋白質的營養價值，并且還可以減少食物精細化導緻肥胖及心腦血管疾病的發生率。

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