飲食健康
又到了一年一度的關中地區櫻桃成熟采摘的季節！櫻桃作為一種水果，它具有補血、抗氧化、健脾益腎功效。
櫻桃中含有豐富的鐵元素，可以促進血紅蛋白合成，提高造血功能，預防缺鐵性貧血。櫻桃中還含有大量的維生素以及礦物質，具有抗氧化的作用，能夠清除自由基，減輕自由基對機體細胞的損害，加速皮膚新陳代謝，有利于抗衰老。此外，櫻桃具有健脾益腎的功效，能夠增強脾胃功能，提升腎氣，緩解脾虛洩瀉、腰膝酸痛、神疲乏力等症狀。
櫻桃紅又甜 “腎友”慎下咽
前幾天在某市醫院血液透析中心一樓大廳，一位前來做透析的患者突然感覺心髒特别不舒服，當時就倒地不起。經心電圖檢查發現心跳十分緩慢，隻有三十幾次每分鐘；醫生和護士趕緊又給她查了個血鉀，發現血鉀高達7.0mmol/L（正常的血鉀在3.5到5.5mmol/L之間，血鉀超過6.5mmol/L就能随時引起心跳驟停）。原來，患者在透析之前吃了一斤多的大櫻桃。醫生推測她是因為口服了過量的櫻桃之後導緻的嚴重高鉀血症，從而引起緩慢性心律失常。所以，對于血液透析的患者，本身由于腎髒功能的異常，鉀是代謝不出去的，而櫻桃就屬于鉀含量高的水果。不僅僅櫻桃的鉀含量高，還有不少水果的鉀含量也會引發高鉀血症。這位患者算是比較幸運的，因為事發時恰好在醫院，搶救及時。但是，并不是每一次高鉀血症病發都能這麼幸運。所以，腎病患者一定要管住嘴，不要圖一時痛快，最終害了自己！
櫻桃雖好，切莫貪多
此外，櫻桃中含有豐富的維生素E和花色素以及花青素，可以促進人體的血液循環，從而促進尿酸的排洩。尤其是花青素，對于止痛消炎效果顯著，所以說痛風患者可以适當食用櫻桃，能夠緩解關節疼痛，消腫消炎。另外，長期面對電腦的上班族感覺腰酸背痛的話，也可以吃些櫻桃來緩解。同時，研究還發現，服用降低尿酸藥物也吃櫻桃的痛風患者與那些一段時間内都不吃櫻桃的患者們相比，其痛風急性發作的風險降低了75%。即便如此，吃櫻桃一天吃十幾顆就差不多了，不能單靠吃櫻桃降尿酸。
文：腎髒内科 胡珍
圖：腎髒内科 胡珍
編輯：宣傳科 李偉華
審核：宣傳科 宮浩翔
部分圖片轉自網絡，版權歸原作者所有
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