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肉怎麼做熟存放時間長

生活更新时间:2024-11-14 07:35:54

肉怎麼做熟存放時間長?把熟肉裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏箱，下面我們就來說一說關于肉怎麼做熟存放時間長?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

肉怎麼做熟存放時間長

把熟肉裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏箱。

-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右 -18可以保鮮1個月，-24度的可以保鮮3個月。放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽，然後放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以保存的更長時間。

冷藏熟食應分區管理。成品、半成品、不同分類之商品應分區放置。一是有利于食品的管理，二是避免不同分類商品堆放在一起造成交叉污染。

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