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瓜子炒焦了還可以吃嗎

美食更新时间:2024-12-19 17:10:02

瓜子炒焦了還可以吃嗎?瓜子炒焦了不能吃瓜子的主要成分是蛋白質和脂肪，蛋白質糊了強緻癌，脂肪超高溫就會變為反式脂肪，對身體有害，我來為大家科普一下關于瓜子炒焦了還可以吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

瓜子炒焦了還可以吃嗎

瓜子炒焦了不能吃。

瓜子的主要成分是蛋白質和脂肪，蛋白質糊了強緻癌，脂肪超高溫就會變為反式脂肪，對身體有害。

要看瓜子的顔色。要挑選一些看上去顔色自然的，若表皮破損、有黴點，有可能是去年的存貨，或者顔色過于鮮豔的，也可能是采用了染色劑之類進行的着色。不局限于用眼看，必要時也可以用手去摸，染了色的會有掉色的現象。

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