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皮皮蝦怎麼處理

生活 更新时间:2025-03-15 01:59:28

皮皮蝦怎麼處理?将買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子,讓它吐出肚子裡的髒東西,期間要多換幾次水,直到水變得很清澈為止,我來為大家科普一下關于皮皮蝦怎麼處理?以下内容希望對你有幫助!

皮皮蝦怎麼處理(皮皮蝦的處理方法)1

皮皮蝦怎麼處理

将買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子,讓它吐出肚子裡的髒東西,期間要多換幾次水,直到水變得很清澈為止。

接下來将皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側,把它的身體浸入水中,前後左右的搖蕩,這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。

可以用幹淨的刷子,拿着皮皮蝦一隻隻的刷洗,洗完之後用幹淨的清水浸泡2分鐘,然後過一下清水,就差不多幹淨了。

皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其産卵的季節,此時食用為最佳。肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%,脂肪0.7%,以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。皮皮蝦性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。

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