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螃蟹和維生素c一起吃有什麼後果

生活 更新时间:2024-08-06 00:40:09

螃蟹和維生素c一起吃有什麼後果?維生素C和海鮮一起吃會導緻中毒海鮮中含有較多的砷化物,但由于這些砷化物都以5價形式存在,對人體不會産生什麼影響但如果在食用這些砷含量高的海鮮的同時,服用大量的維生素C,可使5價砷轉變為3價的砷3價砷就是砒霜,服用後可能因此中毒因此,在吃海鮮時,不要服用大量的維生素C,今天小編就來聊一聊關于螃蟹和維生素c一起吃有什麼後果?接下來我們就一起去研究一下吧!

螃蟹和維生素c一起吃有什麼後果(螃蟹跟維生素C一起吃會有什麼後果嗎)1

螃蟹和維生素c一起吃有什麼後果

維生素C和海鮮一起吃會導緻中毒。

海鮮中含有較多的砷化物,但由于這些砷化物都以5價形式存在,對人體不會産生什麼影響。但如果在食用這些砷含量高的海鮮的同時,服用大量的維生素C,可使5價砷轉變為3價的砷。3價砷就是砒霜,服用後可能因此中毒。因此,在吃海鮮時,不要服用大量的維生素C。

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