tft每日頭條

 > 美食

 > 洋蔥木耳怎麼做好吃

洋蔥木耳怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-29 19:13:17

洋蔥木耳怎麼做好吃?黑木耳用溫水泡發兩小時,洗淨根部雜質,摘成小朵,擠幹水分備用,今天小編就來聊一聊關于洋蔥木耳怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

洋蔥木耳怎麼做好吃(洋蔥木耳的制作技巧)1

洋蔥木耳怎麼做好吃

黑木耳用溫水泡發兩小時,洗淨根部雜質,摘成小朵,擠幹水分備用。

洋蔥随意切大塊。

油熱後,下入洋蔥,用大火爆炒一分鐘,炒出蔥香。

下入發好的黑木耳繼續翻炒一分鐘。

調入适量鹽、生抽和雞精,翻炒片刻,出鍋即可。

中等個頭的洋蔥橫切一刀,然後豎切兩刀即可,不要擔心洋蔥塊頭太大,不容易熟透,因為在翻炒的過程中,塊狀的洋蔥自然會分散成瓣狀的,洋蔥下鍋後,除了油,不要急于添加任何調料。一是因為這樣油脂會充分鎖住洋蔥内部的水分,二是這樣經過大火爆炒,才會把洋蔥的香味充分融合到油中,菜的香味會更濃更足,整個烹制過程要大火急炒,這樣才能保持外甜裡脆汁液飽滿的口感。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved