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雞湯暖胃更養生天冷了來喝雞湯吧

生活更新时间:2024-11-28 02:45:27

天冷了，少喝飲料多喝湯！這3道雞湯，營養滋補，增強免疫力

俗話說：一夏無病三分虛，秋天一到，正是補身體儲備營養過冬的好時候，在民間稱之為“貼秋”。但是這個時候補身體，一定要知道一點：藥補不如食補，不要隻會吃那些名貴的藥品和滋補品，要根據中醫“不時而食”的原則，選擇自己身體适合的食物。

雞湯暖胃更養生天冷了來喝雞湯吧（少喝飲料多喝湯）1

秋天天氣比較幹燥，潤燥是秋季養生的重中之重，所以要多補水，補充身體缺少的水分。因此要多喝水、多喝湯等湯湯水水的食物。但是不要喝太多飲料了，對身體不好，還會造成腎髒的負擔。

入秋後，少喝飲料多喝湯！今天分享這3道滋補雞湯，營養好喝，增強免疫力，适合秋天季節。下面就是這3道雞湯的做法，一起來看看吧~

【椰子雞湯】

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食材：烏雞、椰子、紅棗、枸杞、生姜、料酒、鹽、味精。

步驟1

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烏雞斬成小塊，清洗幹淨後冷水下鍋，加姜片和料酒焯水，焯水煮2分鐘撈出，放入炖鍋裡備用。

步驟2

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把椰子裡面的椰子汁倒出來，然後切開椰子，挖出裡面的椰子肉，切成條備用。

步驟3

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椰子肉放入鍋中，加姜片和紅棗，倒入椰子汁和适量熱水，大火燒開，轉小火炖1個小時。

步驟4

雞湯暖胃更養生天冷了來喝雞湯吧（少喝飲料多喝湯）6

最後加鹽和味精調味，撒些枸杞就可以出鍋了。

【豬肚雞湯】

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食材：熟豬肚、雞肉、生姜、胡椒粉、料酒、紅棗、枸杞、黨參、鹽、味精、食用油。

步驟1

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雞肉斬成小塊，清洗幹淨，熟豬肚切條備用。雞肉冷水下鍋，加姜片和料酒焯水，焯水煮2分鐘後撈出備用。

步驟2

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接着起鍋燒油，放入雞肉和豬肚翻炒片刻。

步驟3

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接着加适量熱水和料酒，加點紅棗、姜片和黨參，大火燒開，轉小火炖2個小時。

步驟4

雞湯暖胃更養生天冷了來喝雞湯吧（少喝飲料多喝湯）11

最後加鹽和味精調味，撒些枸杞就可以出鍋了。

【鮑魚花膠雞】

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食材：鮑魚、花膠、雞、生姜、紅棗、枸杞、杏鮑菇、鹽、料酒。

步驟1

雞湯暖胃更養生天冷了來喝雞湯吧（少喝飲料多喝湯）13

鮑魚和花膠提前泡發備用，雞肉清洗幹淨，斬成塊，杏鮑菇切片備用。

步驟2

雞湯暖胃更養生天冷了來喝雞湯吧（少喝飲料多喝湯）14

把所有食材放入鍋中，加點料酒，倒入适量清水，大火燒開，然後撇去浮沫，轉小火炖2個小時。

步驟3

雞湯暖胃更養生天冷了來喝雞湯吧（少喝飲料多喝湯）15

最後加鹽調味，加點白糖提鮮，就可以出鍋食用了。

以上就是我分享的3道雞湯的做法，好喝滋補，增強免疫力。

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