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槐花怎麼吃法大全

美食 更新时间:2024-07-29 07:12:13

槐花怎麼吃法大全?槐花麥飯:采一些半開的槐花,用清水沖洗一下槐花,晾一會,放入盆裡,倒入面粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉,倒入籠屜,不要鋪的太後,放入已經上氣的蒸鍋蒸4分種出籠放在盆裡,攪拌散開,現在小編就來說說關于槐花怎麼吃法大全?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

槐花怎麼吃法大全(槐花做法大全)1

槐花怎麼吃法大全

槐花麥飯:

采一些半開的槐花,用清水沖洗一下槐花,晾一會,放入盆裡,倒入面粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉,倒入籠屜,不要鋪的太後,放入已經上氣的蒸鍋蒸4分種。出籠放在盆裡,攪拌散開。

另起鍋放一小勺油,燒熱放入蔥花、蒜末、少許幹辣椒面,炒出香味,倒入蒸好的槐花中,放入鹽、味精,拌均勻即可。

槐花面疙瘩:

洗幹淨的槐花放入面粉,槐花上拌的厚一些,拌成顆粒狀的槐花面疙瘩,撒入入已經開鍋的水裡,用手勺攪均勻,燒開後放入西紅柿丁、幾片綠葉菜點綴,面疙瘩熟之後,放入鹽、味精、油炒蔥花調味即可。

涼拌槐花:

把槐花放進水裡洗幹淨,控淨水分,放入少許黃瓜和胡蘿蔔丁片,加入一點鹽和醋,淋入蔥油,倒進碟子裡,象一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開。

槐花糕:

把槐花用清水淘幹淨,加進一些糯米粉和澄面,加入少許水,放進摸了油的小方盒中,上蒸籠,蒸二十分鐘,出鍋後香氣四溢。

稍微涼一下,将槐花糕切成片,沾上白糖或者蜂蜜、藍莓醬、酸奶等,放進嘴裡,又綿又酥,甜絲絲的餘味無窮。

烙槐花餅:

槐花洗幹淨,放入盆中,再放入面粉、雞蛋一個,少許精鹽,與槐花攪成稠糊狀。平底鍋加少量花生油,燒熱。

将調好的槐花糊倒入鍋内,均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時,反轉過來再烙另一面。将火調小,反複兩面烙,烙至兩面深黃,内裡已熟時,直接裝盤,就能食用。

槐花雞蛋湯:

鍋放火上,加水、海米、南豆腐片,燒開。将洗好的槐花放入鍋中,待鍋中槐花湯燒開,放入小油菜葉子,立即将雞蛋液均勻的澆入鍋内,加入鹽、淋入少許蔥油,用勺推開,燒開即可。

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