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煙筍炒臘肉的家常做法

美食 更新时间:2024-06-13 07:57:24

煙筍炒臘肉的家常做法?竹筍1斤青蒜50克臘肉(煙肉)150克,味精2克,鹽5克,白砂糖10克,色拉油20克,今天小編就來說說關于煙筍炒臘肉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煙筍炒臘肉的家常做法(煙筍炒臘肉怎麼做)1

煙筍炒臘肉的家常做法

竹筍1斤青蒜50克臘肉(煙肉)150克,味精2克,鹽5克,白砂糖10克,色拉油20克。

将臘肉在紅鍋中烙去殘毛,洗淨後入沸水鍋中煮熟,切成薄片;煙筍破開切成節,下鍋加湯氽水;蒜苗切成馬耳形;鍋置火上,下油燒熱,放入臘肉,炒至呈燈窩;下煙筍、蒜苗吃味,炒香起鍋即成。

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