驚蟄 | 借胚芽幫身體升起春天，祛除體内陳疾

栗子 少點鹽

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插畫 / 莉香

驚蟄，《月令七十二物候集解》中說“是蟄蟲驚而出走矣”，意思是，到了驚蟄這天，隆隆雷聲會驚醒在冬天藏起來睡覺的小動物們，此後，溫和而堅定的溫暖，會讓天地流淌出明亮濃郁的春色。

古人很少以數字的量化，來切切實實的昭告春天的來臨，他們更多的是以物化的方式進行判斷。

如果你生活在季節明顯的城市，此時大可以出門看看，驚蟄過後，世間都會呈現出一派融融春光，桃花紅，梨花白，草長莺飛……或許這是更生動、更鮮活的氣候标準吧。

「驚蟄過後

是“推陳出新”的好時候」

可以說，驚蟄是整個春天，生長力最旺盛的時節。古人說：“驚蟄地氣通。”所謂地氣，是指初春時節的清新之氣，這股氣是往上走的。

農人很重視在驚蟄的時候播種，這樣生長出來的植物生命力會特别的旺盛。此時，我們最需要做的事情，就是順着這股生長力，把體内那些陳疾宿毒給徹底發出來清除掉。

特别是入春之後，經常咳嗽、感冒、發燒的朋友，這其實是身體給我們的一個小信号：驚蟄不僅讓植物茁壯成長，病毒同樣也變得活躍。

抓住機會，把病邪發陳出來，就是為身體騰出位置，讓新鮮的春氣在體内自由生長。

那麼怎麼樣才能抓住機會呢？助力肝氣生發。

古人認為，春屬肝，我們的肝氣在春天，會像樹枝一樣自然的向外舒展，從而頂出堆積一冬的寒氣、濁氣。

就好像在身體裡播下了一顆種子，到了春天，就會頂開堅實、凍結的土地，抖落塵土發出芽來。

現代醫學也證實，肝髒是我們全身最大的解毒器官，可以中和“毒素”，讓它們能夠通過腎髒排出體外。可以說，肝養的好，我們體内就很少有瘀滞、濁氣這類“毒素”存在。

相反，如果肝氣沒有得到及時的生發，沒有及時頂出體内陳疾。

到了夏天時，也會很容易影響到身體，像常見的體寒，手腳冰涼，怎麼捂都捂不熱，或者體虛，抵抗力差，容易感冒、生病等，都是年前沒有生發好肝氣的表現。

所以，驚蟄的時候，幫助肝氣生發就成了很重要的事情了~

「一杯麥芽飲，助力肝氣生發」

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今年驚蟄的時候，我會很建議大家喝一杯麥芽飲，隻需要用到生麥芽、柴胡，雖然簡單，但是針對肝氣的生發卻很強勁，可以抓住機會，幫助肝氣一口氣頂出體内陳疾。

比起生麥芽，大家可能會更熟悉炒麥芽，它是我們常用來消食的食材，但與炒麥芽不同，生麥芽更偏向于理氣。

它屬于芽類，是從植物的種子裡爆出來的胚芽。

《本草求原》中講到，“凡麥、谷、大豆浸之發芽，皆得生升之氣”，意思是，這種芽類的食材天然帶有一種向上生長的勁頭在，很契合整個春天生發的狀态，因而作用于我們身體，可以幫助肝氣的生發。

并且在中醫看來，芽類的植物很特别，都具有很強大的開破之力。仔細觀察就會發現，春天的植物想要發芽，第一步要做的就是頂開闆結的土壤。

所以它們進入身體以後，可以很輕松把體内的陳疾或者是“結成塊”的瘀滞，比如乳腺增生、積食等等，統統搞定。可以說是最适合春天用來生發肝氣的食材~

而與之搭配的柴胡，是《神農本草經》裡講到的唯二用來“推陳至新”的藥材。

相對于另一味着重于通過“排濁”，來幫助身體“推陳至新”的藥材——大黃。柴胡的藥氣偏柔和、舒展，和人體正常流通的氣比較接近，主要是通過經絡氣機流動來加快氣血循環，側重于“至新”，更加溫和、有力。

少量的用，配合生麥芽，相當于給種子成長的過程施肥，讓肝氣可以在更加柔和、舒暢的土地裡順利的成長~

但需要注意的是，生麥芽有回奶的作用，而柴胡生發之力很強，不建議孕媽媽、哺乳期媽媽飲用。

食材：生麥芽 3g / 柴胡 5g做法：1.将所有食材稍微清洗一下，放入壺中。2.往壺中倒入适量的純淨水，煮沸後即可關火，讓食材的藥性被充分析出。

「活動髋關節，提升肝經的功能」

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除了飲食之外，我還建議大家在日常中多活動髋關節。這個部位有肝經通過，又是我們平時久坐之後最容易淤堵的部位。

平時多鍛煉，可以提升肝經的功能，讓它們的氣血保持流通，隻要氣血流通了，自然肝氣也可以得到生發。

但需要注意的是，活動髋關節的時候一定要放松，避免肝經的氣血由于過度緊張而産生瘀滞的情況，反而影響生發。

具體怎麼做？

1.找到一個寬敞的位置站好。把重心放在右腳，左腳稍微離地擡起。2.左腳往前伸展，再往左伸，接着往後伸，畫一個半圓，做三次。接着換成向後伸展，再往左伸，再往前伸畫半圓，同樣是做三次。3.左腳做完以後，再做右腳。同樣是，先往前→往右→往後伸三次，之後換成向後→向右→向前伸三次。4.以上這樣左腳 右腳的運動算作1回，建議每次至少做3~5回，可以讓髋關節得到更好的放松，從而幫助肝氣生發。

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左腳向前伸展，畫半圓

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左腳向後伸展，畫半圓

小貼士

1.最開始做的時候，不要求幅度大，以站穩為原則就好。2.做的時間越久，髋關節伸展的幅度也更大，說明你的肝經在慢慢變得柔軟、順暢。3.如果做完3次沒有覺得累的話，可以直接做到5次，如果已經感覺疲勞了，需要停下，給身體緩和的空間。

- END -

驚蟄像是春天的一場啟幕。到了這一天，不管是南方還是北方，到處都是溫暖的春日氣息。李叔同說：“華枝春滿，天心月圓。”私以為當下就是最美好的時刻了吧。

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