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怎樣做酸蘿蔔鴨子

生活更新时间:2025-01-08 12:19:58

怎樣做酸蘿蔔鴨子?老鴨1800克、酸蘿蔔900克、老姜一塊、花椒四五粒，我來為大家科普一下關于怎樣做酸蘿蔔鴨子?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎樣做酸蘿蔔鴨子

老鴨1800克、酸蘿蔔900克、老姜一塊、花椒四五粒。

鴨子清洗幹淨，取出内髒後切塊；清水沖洗後切片，老姜拍爛待用。

将鴨塊倒入幹鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。

水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿蔔，加入備好的老姜、花椒。用炖鍋慢火煨上兩個半小時即可。

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