豬肉南瓜餡怎麼調好吃竅門?南瓜芯盡量去幹淨,南瓜味最濃的要數南瓜芯,做餡子一定仔細去掉,可以用手挖掉,也可以用小勺挖掉,現在小編就來說說關于豬肉南瓜餡怎麼調好吃竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
南瓜芯盡量去幹淨,南瓜味最濃的要數南瓜芯,做餡子一定仔細去掉,可以用手挖掉,也可以用小勺挖掉。
蔥是南瓜的絕配,将蔥切碎備用。豬肉剁肉末備用。
将南瓜剁碎并擠出水分。
将切好的蔥、肉末和南瓜放在一起拌勻。餡中放花椒、香油、鹽、料酒拌均勻即可。
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