#頭條創作挑戰賽#建議中老年人，這4碗早餐粥要常喝，降燥去火，脾胃舒坦身體好

俗話說一場秋雨一場寒，這幾天北方的最高氣溫隻有十幾度了，還有寒潮藍色預警，這個時節，增強身體的抵抗力是非常重要的。尤其是中老年人，更要注意保護好自己。早餐别湊合，少吃肉，多吃粗雜糧，搭配主食早餐喝粥是不錯的選擇，消積食養脾胃去燥降火，各種食材搭配，比牛奶豆漿都有營養。建議中老年人，這4碗早餐粥要常喝，降燥去火，脾胃舒坦身體好。

第一碗粥：三色藜麥雜糧粥

食材：三色藜麥米20g； 大米60g；小米40g；枸杞子适量。

做法：三色藜麥米提前淘洗幹淨，冷水浸泡20分鐘左右，小米和大米分别淘洗幹淨。

電煮鍋加入适量的水，大火燒開，下入大米和三色藜麥米煮10分鐘。下入小米，減小火慢慢熬煮，煮至黏稠。

關火，下入洗幹淨的枸杞子攪拌均勻。出鍋。

第二碗粥：紅棗枸杞小米粥

食材：小米1大勺；枸杞子1把；紅棗6個。

做法：紅棗提前浸泡10分鐘左右，略有漲發，然後清洗幹淨，小米淘洗幹淨。

鍋中加入适量的水，要多加一點，中途不加水，放進紅棗，大火燒開，再煮上5分鐘左右，然後下入淘洗幹淨的小米，用勺子攪拌均勻再大火燒開，轉小火。切記：小米一定要開水下鍋，不糊底不粘鍋。小火煮上20分鐘左右，越煮越黏稠。

關火，加入枸杞子攪拌均勻出鍋。早餐一碗香甜順滑的紅棗枸杞小米粥，一個上午都有精神頭。

第三碗粥：八寶粥

食材：大米40g；大黃米50g；荞麥米40g；黑米20g；綠豆30g；紅小豆30g；芸豆20g；三色藜麥米15g；蓮子20g；大棗8個。

做法：10種食材搭配在一起，營養價值非常高，最大的特點是富含粗纖維，容易被人體吸收，促進新陳代謝，均衡補充營養，提高免疫力，增強體質。

所有食材放在一起，淘洗幹淨。紅棗略浸泡10分鐘左右反複清洗幹淨。所有食材加入電炖鍋，加入适量的水，設置雜糧粥，啟動開關，時間是4.3小時。

時間到，八寶就煮好了，口感特别軟糯，還是超級有營養的雜糧粥。

第4碗粥：南瓜枸杞多谷米粥

食材：多谷米1杯；南瓜适量；枸杞子适量。

做法：取一杯多谷米，反複淘洗幹淨。多谷米包含有8種米，大米、玉米糁、黑米、黑大豆、黃豆、粳糙米、高粱米、大麥米和燕麥米，其中大米屬于糯米類型，所以煮粥很黏糯。多谷米不但營養豐富，而且口感好，味道濃，打開包裝，香氣宜人，焖飯、煮粥、做米糊，怎麼做都好吃。

南瓜去皮去瓤，洗淨切丁。南瓜中富含的胡蘿蔔素，可在體内轉化成維生素A，有效保護視力，促進骨骼發育，維護皮膚健康，所以中老年人可以多吃一些南瓜。搭配早餐，營養十足，能量滿滿，還有美容養顔的功效哦！

鍋中加入适量的水，打開開關大火燒開，水開下入淘洗幹淨的多谷米和南瓜丁，大火燒開，小火煮至粘稠。加入洗幹淨的枸杞子，再煮一分鐘關火。

建議中老年人，這4碗早餐粥要常喝，降燥去火，脾胃舒坦身體好。歡迎留言，喜歡這道美食請點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持！

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