竹蔗茅根雪梨膏怎麼做-tft每日頭條

竹蔗茅根雪梨膏怎麼做

生活更新时间:2024-08-26 13:13:31

竹蔗茅根雪梨膏怎麼做（自制超簡單竹蔗茅根水）1

正值酷暑時節，陽光猛烈，氣溫越來越高，人們開始經常覺得口幹舌燥。這時候廣東地區的媽媽們就會煮上一大壺竹蔗茅根水給家人飲用。竹蔗茅根水是一道以竹蔗、茅根、荸荠、胡蘿蔔等作為主要原料的養生涼茶，具有清熱下火、生津止渴、潤肺排毒、清肝和胃的功效。

竹蔗茅根雪梨膏怎麼做（自制超簡單竹蔗茅根水）2

細長的茅根，又叫白茅根，主要生長在溪邊、岸邊濕潤的草地中，常見于廣東。其性味幹，入肺、胃、小腸經，能涼血止血，清熱利尿。可在菜市場買到鮮品，如果沒有，到幹貨店或藥店選購幹品也是一樣的。

竹蔗茅根雪梨膏怎麼做（自制超簡單竹蔗茅根水）3

如今竹蔗茅根水在火鍋店、串串店裡也是标配之一了，點上一壺，既可以緩解火鍋的辣味，又能防止上火。竹蔗和茅根本身就自帶清甜，不用加糖也很好喝，不僅大人喜歡，更是孩子們的最愛。自己在家煮的話，煮完一次後，可以将竹蔗茅根水倒出，留材料在鍋中加水繼續煮，直至煮到材料無味，可以做出好多鍋呢！

竹蔗茅根雪梨膏怎麼做（自制超簡單竹蔗茅根水）4

溫馨提示：脾胃虛寒者與孕婦需酌量飲用噢～

- 竹蔗茅根水 -

Sugar Cane and Imperatae Drink

[ 食材 ]

竹蔗4小段荸荠7個

茅根50克胡蘿蔔200克

[ 食譜 ]

1. 鍋中冷水倒入荸荠、竹蔗、茅根、胡蘿蔔

竹蔗茅根雪梨膏怎麼做（自制超簡單竹蔗茅根水）5

2. 大火煮15分鐘

竹蔗茅根雪梨膏怎麼做（自制超簡單竹蔗茅根水）6

3. 蓋上鍋蓋後轉小火煮2小時

竹蔗茅根雪梨膏怎麼做（自制超簡單竹蔗茅根水）7

4. 完成啦！

竹蔗茅根雪梨膏怎麼做（自制超簡單竹蔗茅根水）8

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